Ingredientes
- batatas
- tomate
- azeite
- alho
- mussarela
- Manjericao (ou salsinha)
Preparo
Cortar as batatas em 3 fatias, fazer uns furinhos e levar para assar, quando estiverem quase prontas, colocar alhos cortadinhos e um pouco de azeite por cima, quando as batatas estiverem macias, colocar por cima tomates picados, mussarela amassada e manjericão, usei salsinha porque não tinha manjericão
Quando o queijo derreter está pronto!
Fonte: http://julianacozinha.wordpress.com/2006/09/21/bruschettas-de-batata/
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