Ingredientes:
* 6 claras
* 125g de acucar
* caramelo liquido
Preparação:
Bata as claras e quando estiverem quase em castelo mistue-lhes o acucar aos poucos. Continue a bater e logo que esteja em castelo bem firme adicione o carmelo aos poucos ate obter uma cor "cafe com leite". Polvihe com acucar e verta para dentro de uma forma untada com caramelo. Leve ao forno pre-aquecido a 180*c e deixe cozer cerca de 20 minutos em banho maria. Depis de cozido desligue o forno e deixe repousar o molotof durante 15 minutos com a porta do forno entre-aberta. Desenforme depois de morno e sirva com ovos moles.
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